No.549

2024年 2月10日
20年近く使用していた、包丁の柄の根元が
折れて使用不可となり、買い換えました。
関孫六 桃山 三徳 165mm
刃材に切れ味が良く、研ぎやすい
ハガネを採用した三層鋼
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